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Turrón De Jijona

Receta De Cocina Publicada el Viernes 17 de Julio del 2009 por Lalu

La receta de turrón de Jijona, es una receta típica y tradicional de la cocina Española, repostería del cual para preparar vas a necesitar los siguientes ingredientes.

Ingredientes: 1 kg de almendras peladas tostadas y molidas, 1 kg de azúcar, 1 cdita de canela, raspadura de 1 limón, 1 litro de agua.

Turrón De Jijona

Preparación: hacer un almíbar con el agua y el azúcar, verter en una cacerola el almíbar y añadir la raspadura de limón y la cucharadita de canela, poner a fuego bajo y remover, añadir poco a poco las almendras molidas, para obtener un buen resultado de la receta de turrón de Jijona, hay que mezclar muy bien, ya que se debe lograr una pasta fina, luego, volcar sobre un molde y dejar entre 4 y 5 horas, acá en la Argentina, esta receta de turrón de Jijona también es muy conocida y es especialmente solicitada para formar parte de la mesa dulce en navidad como en el brindis de año nuevo.

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2 comentarios en “Turrón De Frutas Y Mazapán”

  1. marce dice:
    Comentado el Jueves 10 de Diciembre del 2009 a las 11:11 am

    me encanta cocinar… es muy bueno esto.besoosss

    Responder
    • Lalu dice:
      Comentado el Jueves 10 de Diciembre del 2009 a las 4:50 pm

      Hola Marce, gracias por dejar tu comentario en Recetas del Mundo, te invito a que sigas visitando el blog y participando.
      Saludos!

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Autora De Recetas Del Mundo

Este post fue escrito por Lalu, autora de recetas del mundo blog 2.0 de cocina el Domingo 22 de Noviembre del 2009 a las 23:17, actualmente existen 726 recetas de cocina.

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