Tarta Pascualina
Recetas Del Mundo Tartas
La receta de tarta pascualina, es una receta de cocina clásica, esta tarta combina acelga y espinaca pero podés optar solo por uno de estos vegetales según tu preferencia, para preparar vas a necesitar los siguientes ingredientes.
Ingredientes: acelga 1 atado, espinaca 3 atados, queso rallado 1 taza, huevos 11, sal, pimienta, nuéz moscada, 150 gr de harina, 50 gr de manteca, y 6 rebanadas gruesas de queso fresco o cremoso.
Preparación: cocinar en agua y sal los 3 atados de espinaca y el atado de acelga, retirar, sacarles el agua, apretándolos bien hasta sacar la totalidad del agua, picarlas bien pequeño, agregarle 1 taza de queso rallado, 2 huevos crudos, un poquito de nuéz moscada, pimienta y sal, dejar reposar, mientras preparar una masa con 150 gr de harina, 3 huevos y 50 gr de manteca, un poco de sal y agua para unir, sobar bien, estirarla fina, y forrar con la masa un molde previamente enmantecado, verter la mitad del relleno, hacer unos 6 hoyos en el, y romper en cada uno de los hoyos un huevo crudo, cubrir con una rebanada de queso fresco, y luego con el resto del relleno, tapar con un círculo de masa, y unirlo con el disco de abajo haciendo una especie de repulgo, pintar con huevo batido y cocinar la tarta pascualina en horno.
Imagen de la Receta de Cocina
Recetas De Cocina
- Comentado el Miércoles 23 de septiembre del 2009 a las 12:19 pm
Hola Lilianne, gracias por visitar Recetas del Mundo y por dejar tu comentario, pero te digo que no te vas a engordar para nada, ya que esta receta es batante baja en calorías y sobre todo es muy rica, así que a comer con tranquilidad... jejeje.
Te invito a que sigas visitando el blog y dejando tus simpáticos comentarios.
Saludos! - Comentado el Miércoles 19 de mayo del 2010 a las 1:02 pm
Bueno, espero que a mi nene le guste, tiene 4 anos y quiero que tenga paladar para todo....jeje, veremos, aunque me faltan algunas cosas de la heladera te seguire lo mas parecido posible la receta y si es asi como decis que es de bajas calorias...., mejor para mi asi no engordo mas jua jua jua..que pena me da
, chau
Andrea - Comentado el Domingo 20 de junio del 2010 a las 2:43 am
Hola Andrea, muchas gracias por dejar tu comentario y por visitar el Blog, esta muy bien lo que vas a hacer, tratar de arreglar y de improvisar con lo que hay en la heladera, vas a ver que sale genial.
Saludos!
Ja me voy engordar.