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Revuelto Gramajo

Receta De Cocina Publicada el Miércoles 25 de Noviembre del 2009 por Lalu

La receta de revuelto gramajo es una receta de cocina que ha sido creada por Artemio Gramajo, un funcionario del presidente argentino Julio A. Roca, el revuelto lleva su nombre y es muy rápido y sencillo de preparar este riquísimo plato.

Ingredientes: 1 feta de panceta ahumada, 1/2 morrón rojo, 150 g de jamón cocido, 3 cdas de aceitunas, 1 porción de papas fritas, 4 huevos, 4 cdas de crema, perejil picado, sal y pimienta a gusto, pimentón.

Revuelto Gramajo

Preparación: en una sartén colocar la panceta ahumada cortada en tiras finas, agregar el morrón, también cortado en tiras finas, cocinar bien, incorporar el jamón en tiras y las aceitunas descarozadas y fileteadas, calentar un poco, añadir las papas fritas y mezclar todos los ingredientes, volcar rápidamente los huevos y la crema, revolver enérgicamente hasta que se cocinen los huevos, espolvorear con perejil picado y salpimentar, servir cuando esté listo.

Consejos: servir el revuelto gramajo sobre una tostada de pan de campo y espolvorearla con un poco de pimentón.

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Autora De Recetas Del Mundo

Este post fue escrito por Lalu, autora de recetas del mundo blog 2.0 de cocina el Viernes 9 de Octubre del 2009 a las 3:47, actualmente existen 726 recetas de cocina.

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