Pastel De Manzanas

La receta de pastel de manzanas, es una receta de cocina fácil y rápida, y muy rica para acompañar el té de la tarde o también como postre, conozco unas cuantas recetas de pastel de manzanas pero esta por su sencilléz y sabor es una de mis preferidas, te la recomiendo!

Ingredientes: 2 tazas de harina, 10 cdas de azúcar, 1 cdita de sal, 1/2 taza y 8 cdas de mantequilla, 1/2 taza de leche, 3 huevos, 3 cditas de polvo royal o polvo de hornear, 6 manzanas, 1/2 cdita de nuéz moscada rallada, 1 cdita de canela.

Preparación: pelar y cortar las manzanas en rebanadas, mezclar 8 cucharadas de azúcar, con 1 cucharadita de canela y media de nuez moscada rallada, derretir 8 cucharadas de mantequilla, cernir la harina, con el royal o polvo de hornear, la sal y 2 cucharadas de azúcar, agregar 1/2 taza de mantequilla, incorporar todo con un tenedor, agregar 2 huevos y la leche, revolver todo, colocar ésta preparación en un molde engrasado previamente, extender con un tenedor hasta cubrir todo el fondo, disponer sobre ésta las rebanadas de manzana en hileras, luego rociar con la mezcla de azúcar, canela y nuez moscada, después rociar con la mantequilla derretida, hornear el pastel de manzanas hasta que se dore por los lados.

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