Pan A La Catalana
Recetas Del Mundo Cocina Rápida
Esta receta de pan a la catalana tal cual esta planteada rinde para 2 porciones, realmente es una de las recetas más rápida y fáciles que conozco, es ideal para servir como aperitivo, o cuando no hay demasiado tiempo y ganas para dedicarle a la cocina.
Ingredientes: 2 rebanadas gruesas de buen pan, 2 lonchas de buen jamón serrano o jamón crudo, 1 tomate maduro, 1 diente de ajo, aceite de oliva virgen en cantidad necesaria, sal a gusto.
Preparación: tostar las rebanadas de pan hasta que se doren, tener la precaución de que no se pasen sino se arruinara todo el sabor; frotar las rebanadas con el diente de ajo y después frotar con el tomate; añadir un poco de aceite y sal en muy poca, yo particularme no lo pongo dado que el jamón ya de por sí es salado, agregamos las lonchas de jamón encima y listo nuestro pan a la catalana.
Imagen de la Receta de Cocina
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