Mousse De Dulce De Leche
Recetas Del Mundo Postres
Esta receta de mousse de dulce de leche rinde para 6 porciones, y de todas las recetas de cocina de mousse sin dudas esta es la más fácil y uno de los postres más ricos.
Ingredientes: 500 grs de dulce de leche, 400 cc de crema de leche, 5 claras de huevo.
Preparación: batir el dulce de leche con la crema en forma envolvente, no batir demasiado para evitar que no se corte la crema, sólo batir hasta que la preparación adopte un punto cremoso; agregar en tres veces las claras batidas a punto nieve, luego, llevar el mousse de dulce de leche a la heladera, aunque también puede colocarse en el freezer, servir el mousse de dulce de leche en copas, espolvorear con chocolate rallado.
Imagen de la Receta de Cocina
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