Hamburguesas De Pollo Light
Recetas Del Mundo Bajas Calorías
La receta de hamburguesas de pollo light, es una receta de cocina que rinde para cuatro personas, 2 hamburguesas de pollo light por comensal, el tiempo de preparación es de 30 minutos y otros 30 minutos de cocción, para preparar vas a necesitar los siguientes ingredientes.
Ingredientes: 800 g de carne de pollo picada, 1 cebolla picada, 1 huevo ligeramente batido, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharada llena de almidón de maíz Maizena, ¼ taza de leche, 1 cubito de caldo de gallina Knorr, 4 cucharadas de pan rallado, para rebozar, almidón de maíz Maizena, 1 huevo y pan rallado, cantidad necesaria.
Preparación: mezclar en un bol la carne de pollo picada con la cebolla picada previamente rehogada en rocío vegetal, el huevo, el perejil picado, almidón de maíz Maizena disuelto en la leche fría, el cubito de caldo de gallina Knorr disuelto en ¼ taza de agua caliente, pimienta y pan rallado, colocar en la heladera duarnte media hora, retirar y formar con la preparación 8 hamburguesas, pasarlas por la maizena, y luego por el huevo batido y el pan rallado, cocinar en una placa, en horno fuerte duarnte 20 minutos y 10 minutos del otro lado, servir las hamburguesas de pollo light con verduras grilladas, estas verduras pueden ser zucchinis, berenjenas, cebollas, calabaza, tomate, también se pueden acompañar las hamburguesas de pollo con puré de papas o ensalada, si desea preparar las hamburguesas de antemano y freezarlas, también puede hacerlo, recuerde de separar cada hamburguesa con un film para que se sea más fácil separarlas, sino no desea cocinarlas al horno, a la plancha es una buena opción, rociar previamente con rocío vegetal.
Imagen de la Receta de Cocina
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