Gelatina De Limón Multifrutal
Recetas Del Mundo Postres
La receta de gelatina de limón multifrutal, es una receta de cocina ideal para esos días de intenso calor, es un postre muy refrescante, para preparar vas a necesitar los siguientes ingredientes.
Ingredientes: 2 paquetes de gelatina sabor limón, 1 1/2 tazas de agua hirviendo, 1 lata de leche condensada, bien fría, cubos de hielo, aceite de cocina en aerosol, 1 lata de cóctel de frutas, escurrida, medio picada y secada levemente con papel de cocina.
Preparación: colocar el polvo para preparar la gelatina en un bol grande, verter el agua hirviendo en la gelatina y revolver durante por lo menos 2 minutos hasta que se disuelva, verter la leche condensada mientras esté todavía bien fría en una taza medidora de 500 cc; agregar suficiente hielo para medir 500 cc, aproximadamnete, incorporar la mezcla de leche en la gelatina y revolver hasta que se disuelva, refrigerar la gelatina durante 20 minutos o hasta que espese un poco por los bordes; revolverla, rociar un molde de 3 litros de capacidad, aproximadamente con el aceite en aerosol, colocar el cóctel de fruta en el molde, usando una cuchara y verter la mezcla de gelatina sobre el cóctel de fruta, refrigerar el postre por lo menos 4 horas o toda la noche hasta que cuaje. Para desmoldar, pasar la punta de un cuchillo todo alrededor de los bordes de la gelatina, sumergir el molde dentro de otro molde más grande lleno de agua tibia entre 10 y 15 segundos, sacar del agua, coloca sobre el molde un platón para servir, voltear el molde y el platón juntos, agítalos un poco, pero con cuidado para aflojar la gelatina, retirar el molde, de ésta manera ya te quedará lista la gelatina de limón multifrutal para llevar a la mesa.
Imagen de la Receta de Cocina
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