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Fajitas De Pollo Chabelita

Recetas Del Mundo Plato Del Dia

Publicado el Lunes 20 de Julio del 2009 por Lalu

La receta de fajitas de pollo chabelita, es una receta típica y tradicional de la cocina Mexicana, como las fajitas mexicanas, hay muchísimas variedades, como las fajitas norteñas, las fajitas de carne de res, la fajitas mixtas, etc.

Ingredientes: 1 pechuga entera cortada en fajitas, 5 chiles catarina asados y desvenados, 2 tazas de tomates verdes, 1/2 cebolla asada partida en cuadros grandes, 2 dientes de ajos asados, 1/2 taza de caldo de pollo o agua, sal, 3 cdas de aceite de maíz, arroz rojo para acompañar.

Preparación: freír las fajitas de pollo en una sartén y reservar, asar ligeramente los chiles y los tomates, luego licuar los chiles y tomates con la cebolla, el ajo y un poco de caldo de pollo o agua, sazonar con sal, agregar la salsa en la sartén junto con las fajitas y dejar que se terminen de cocer, servir la receta de fajitas de pollo chabelita caliente y acompañada con arroz.

Imagen de la Receta de Cocina

Fajitas De Pollo Chabelita

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