Ensalada De Frutos De Mar

Esta receta de ensalada de frutos de mar es una receta de cocina rápida sumamente fácil y sencilla, además de liviana y nutritiva, se puede servir como entrante o como plato único.

Ingredientes: 1 planta de lechuga grande cortada en tiras muy finas, 2 huevos cocidos cortados en 8 gajos cada uno, 250 gr de pulpo cocido cortado en trozos medianos, 200 gr de gambas cocidas y peladas, 3/4 kg de mejillones abiertos al vapor, 1 taza de mayonesa, 4 cucharadas de salsa ketchup, 1 cucharadita de mostaza, aceite, vinagre y sal a gusto.

Preparación: mezclar todos los ingredientes, lechuga, huevos, pulpo, gambas y mejillones, sazonarlos con sal, poco aceite y poco vinagre y servir esta delicosa ensalada de frutos de mar acompañada de salsa cóctel que se realiza mezclando la mayonesa con la salsa ketchup y la mostaza.

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