Ensalada Criolla Argentina
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La receta de ensalada criolla argentina, es una receta típica y tradicional de la cocina Argentina, está hecha básicamente de repollo y manzanas, con un toque de queso azul y roquefort, tiene un sabor bastante particular, y combina muy bien con las tradicionales carnes asadas argentinas, para preparar vas a necesitar los siguientes ingredientes.
Ingredientes: 1/2 repollo o col, 1 manzana, 6 nueces, 50 gr de queso azul, vinagre, aceite y sal.
Preparación: picar el repollo en juliana (tiras finas) y se pone en un bol de lavarlo y escurrirlo bien, se le añade la manzana cortada en dados pequeños, las nueces troceadas y el queso en dados también, se aliña con aceite, bastante vinagre y sal, se mueve todo bien para que se mezcle el queso, esta ensalada criolla argentina es ideal para acompañar carnes argentinas a las brasas.
Imagen de la Receta de Cocina
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