Empanaditas De Queso Y Anchoa
Recetas Del Mundo Bocaditos
La receta de empanaditas de queso y anchoa, es una receta de cocina muy conocida como empanadas para entradas, ya que son de tamaño más pequeño, para preparar vas a necesitar los siguientes ingredientes.
Ingredientes: 250 g de masa de hojaldre, 50 g de queso rallado, 4 anchoas, 2 cucharadas de aceitunas sin carozo, 4 cucharadas de tomate frito, huevo batido.
Preparación: limpiar las anchoas y dejarlas en remojo un par de horas para que suelten el exceso de sal, escurrirlas bien, picar finamente las anchoas y las aceituna, mezclar con el queso y el tomate, extender la masa de hojaldre bien fina, cortar en cuadrados, pintar los bordes con huevo y rellenar con el preparado anterior, cerrar quedando como pequeños triángulos, freír en abundante aceite, servir las empanaditas de queso y anchoa frías o calientes.
Imagen de la Receta de Cocina
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