Copa Capuchino

La receta de copa capuchino, es una receta de cocina sencilla y rápida con la que obtendremos un espectacular postre para lucirnos en cualquier ocasión.

Ingredientes: 3 cdas de café soluble, 100 g de azúcar, 300 g de queso mascarpone, 200 cc de crema de leche, 1 medida de whisky, 100 g de nueces picadas.

Preparación: disolver el café soluble con el azúcar en 2 o 3 cucharadas de agua hirviendo, mezclar hasta integrar bien, agregar una medida de whisky; en un bol colocar el queso mascapone e incorporar la mezcla de café, mezclar, por último integrar la crema batida a punto chantilly con las nueces picadas; mezclar hasta obtener una crema suave y clara; servir la copa capuchino en vasos cónicos y en shots, acompañar con vino dulce y biscottis.

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