Chicken Salad O Ensalada De Pollo Al Roquefort
Recetas Del Mundo Ensaladas
La receta de chicken salad o ensalada de pollo al roquefort, es una receta típica y tradicional de la cocina Estadounidense, conocida como buffalo chicken salad.
Ingredientes: 1 lechuga mantecosa, pan de sandwich según preferencia, 172 taza de blanco de apio cortado en rodajitas finas, 1 paquete de bastoncitos de pollo rebozado, tomates cherry o tomates cubeteados opcional, aderezo de queso roquefort, el cual podés buscar la receta en la categoría salsas de este blog.
Preparación: lavar la lechuga y cortarla como lo hace normalmente, reservar; freír el pollo en abundante aceite bien caliente, colocar en una fuente la leguga, el apio, y los tomates, agregar el aderezo de queso roquefort, colocar por encina el pollo, y servir esta deliciosa receta chicken salad o ensalada de pollo al roquefort. En lugar de utilizar los bastaones de pollo rebozados, se puede utilizar pollo sobrante de otra comida, o pechugas de pollo y rebozarlas pasándolas por harina y luego por huevo batido mezclado con sal, pimienta y luego por pan rallado, esta variación no modifica en nada el sabor de la receta de chicken salad o ensalada de pollo al roquefort.
Imagen de la Receta de Cocina
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