Bocaditos De Fainá
Recetas Del Mundo Bocaditos
Esta receta de bocaditos de fainá es basicamente la misma receta de cocina, lo que varía es que tiene una terminación diferente para que quede mejor su presentación como bocadito.
Ingredientes: para la masa vas a necesitar 250 g de harina de garbanzo, 10 g de sal fina, 750 cc de agua, 100 cc de aceite, para la cobertura vas a necesitar 4 cebollas de verdeo, 3 cebollas, 2 cdas de aceite de oliva, 1 cdita de pimienta, 100 g de queso pategras, 100 g de mozzarella, 100 g de queso fontina, 100 g de queso cheddar, 1 cdita de pimentón y 200 g de tomates cherry.
Preparación: poner en un bol la harina de garbanzos, salar y mezclar con el agua fría, agregar el aceite y revolver hasta formar una masa cremosa; llevar a la heladera y dejar de 1 a 4 horas, untar con aceite una pizzera grande rectangular, verter la masa y rociar con un poco mas de aceite, cocinar a horno caliente hasta que se dore; para dar mejor sabor usar aceite de oliva extra virgen; para un toque especial diluir un cubito de caldo del gusto que prefiera en el agua y luego proceder como se indica en la receta.
Para la cobertura, cortar las cebollas en aros, saltar en aceite de oliva, condimentar con pimienta; rallar los quesos y mezclar bien entre sí; esparcir la cebolla sobre la placa de fainá, luego espolvorear con el queso y llevar al horno hasta que se derrita, espolvorear con pimentón y cortar en triángulos tipo bocadito, servir los bocaditos de fainá con un gajo de tomate cherry encima.
Imagen de la Receta de Cocina
spampara su posterior eliminación, los comentarios no pueden ser escritos en Mayúsculas todo el mensaje, tampoco esta permitido los insultos y las insinuaciones, tampoco el ingreso de una cuenta de mail evitando de esta manera ser una víctima delspam, para realizar cualquier consulta fuera del artículo existe un formulario de contacto, a todo esto los datos a ingresar tienen que ser válidos, muchas gracias.