Berenjenas Con Queso
Recetas Del Mundo Cocina Fácil
La receta de berenjenas con queso, es una receta de cocina muy fácil y rápida, para preparar vas a necesitar los siguientes ingredientes.
Ingredientes: 1 o 2 berenjenas, 10 o 12 fetas de queso mozzarella o cremoso, cantidad necesaria de aceite, sal a gusto; opcionalmente le podés incorporar espinacas, tomates, tofu, etc.
Preparación: poner las berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm en una fuente y colocar encima una lonchas de queso y podés agregar espinacas, tomates o tofu, según tu preferencia, y volver a poner una loncha de queso, introducir en el horno durante unos 15 minutos a 180º, la receta de berenjenas con queso también se puede realizar reemplazando las berenjenas por calabacín.
Imagen de la Receta de Cocina
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