Antipasto A La Griega
Recetas Del Mundo Ensaladas
La receta de antipasto a la griega, es una receta de cocina con el estilo en particular de una ensalada que se puede comer tanto fría como caliente o tibia, por lo tanto es un plato que puede comerse en cualquier época del año y casi con cualquier comida.
Ingredientes: 1 manojo de blanco de apio, 4 calabacines, 1 cebolla, 2 cdas de pasas, 2 limones, 1 cda de concentrado de tomate, 1 vaso de vino blanco, 6 hojas de albahaca, consomé, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparación: separar el tallo de las hojas de apio, lavar y quitar los filamentos de los tallos, saltear con 3 cucharadas de aceite de oliva, ientras, pelar los calabacines y cortarlos en rodajas, picar la cebolla muy fina, y añadir junto con los calabacines al apio; diluir el concentrado de tomate en un vaso de agua, agregar el vino y el tomate a la verdura, para finalizar la receta de antipasto a la griega añadir las pasas y rociar con el zumo de los limones sobre la verdura, cocinar durante 30 minutos, sazonar, decorar la preparación con unas hojas de albahaca.
Imagen de la Receta de Cocina
Recetas De Cocina
- Ensalada Alemana
- Ensalada De Garbanzos Y Bacalao
- Ensalada De Higos y Queso
- Ensalada De Zanahoria Y Queso
- Ensalada Shopska
- Ensalada De Espinaca Zanahoria Y Palta
- Ensalada Alemana Con Aliño Caliente De Beicon
- Ensalada De Pulpo Light
- Ensalada Afrodisíaca
- Ensalada De Berro Mozzarella Y Pollo Con Mayonesa De Zapallo
- Lengua A La Vinagreta | Recetas Del Mundo- 27/10/2009 a las 8:40 pm
spampara su posterior eliminación, los comentarios no pueden ser escritos en Mayúsculas todo el mensaje, tampoco esta permitido los insultos y las insinuaciones, tampoco el ingreso de una cuenta de mail evitando de esta manera ser una víctima delspam, para realizar cualquier consulta fuera del artículo existe un formulario de contacto, a todo esto los datos a ingresar tienen que ser válidos, muchas gracias.